A maioria dos casos de diabetes no mundo são do tipo 2 (90% para ser mais exato) e o principal fator que leva ao DM2 é o excesso de peso. Isso acontece porque a gordura aumenta a resistência à insulina...
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A importância da contagem de carboidratos no tratamento do diabetes
Carboidratos são macronutrientes constituídos por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio. Quando ingeridos e absorvidos pelo corpo humano, os carboidratos liberam glicose - um monossacarídeo que fornece energia para as células. Entre os nutrientes mais importantes (carboidratos, proteínas, gorduras) o...